そば粉とは？
そば粉は、そばの実を挽いて作られる粉で、グルテンフリーかつ栄養価が高いのが特徴。そば打ちだけでなく、ガレットやそばがき、スイーツにも使える万能食材です。
🧠 主な種類
- 挽きぐるみ：皮ごと挽いた全粒粉。香りと風味が強い
- 更科粉：中心部のみ使用。色が白く上品な味わい
- 打ち粉：そば打ちの際に使う粉。粘りが少ない
- 石臼挽き：香り豊かで本格派に人気
市販で買える場所は？
| 店舗ジャンル | 特徴・取扱状況 |
|---|---|
| スーパー | イオン・西友・ライフ・成城石井など： ▶ 粉物コーナーや製菓材料売り場にて販売。200g〜1kgサイズが中心 |
| 業務スーパー | ▶ 五木食品などのそば粉を取り扱い。1kgで約1,000円とコスパ◎ |
| カルディ | ▶ ガレット用ミックス粉が中心。一部店舗でそば粉も販売 |
| 製菓材料店 | 富澤商店など： ▶ 国産・石臼挽きなど高品質なそば粉が揃う |
| 道の駅・直売所 | ▶ 地元産の新鮮なそば粉が手に入ることも。特に長野・北海道エリアが充実 |
※ 店舗によっては取り扱いがない場合もあるため、事前確認がおすすめです。
通販で買えるサイトは？
| サイト名 | 特徴 |
|---|---|
| 楽天市場 | 挽きぐるみ・更科・ガレット用など種類豊富。産地別の比較も可能 |
| Amazon | 即日配送対応。業務用サイズやセット商品もあり |
| Yahoo!ショッピング | PayPayポイントが貯まる。価格比較しやすい |
| 製粉所・専門通販 | ▶ 石臼挽き・有機そば粉などこだわり商品が揃う（例：大西製粉、倉科製粉所など） |
森のそば粉屋さん
￥ 1,200（2025/08/17 05:48時点）
価格の目安と選び方
💰 平均価格
- 200g：400〜600円
- 1kg：900〜2,000円（品質・産地による）
🧠 選び方のポイント
- 手打ちそばなら「挽きぐるみ」や「石臼挽き」
- ガレットやスイーツなら「更科粉」や「ガレットミックス」
- 健康志向なら「無添加・国産・有機栽培」タイプ
SNSの口コミ紹介
「業務スーパーで1kgのそば粉ゲット！コスパ最高」
「富澤商店の石臼挽きそば粉、香りが段違い」
「カルディのガレットミックスでおしゃれ朝食が完成」
まとめ｜そば粉はどこで売ってる？
- スーパーや業務スーパーで市販されているが、種類にばらつきあり
- 製菓材料店や道の駅では高品質なそば粉が手に入る
- 通販なら種類・産地・価格の選択肢が豊富で、確実に購入可能
- 用途に合わせて種類を選ぶと、料理の仕上がりが格段にアップ！
▶ そば粉で、手打ちそばやガレットなど、香り豊かな料理を楽しもう！
